شوربة بالكروفيت و الخضر

شوربة بالكروفيت و الخضر

المكونات: شوربة بالكروفيت و الخضر
2جزرات
2حبات قرع اخضر
2 حبات بطاطس
1حبة الطماطم
1بصل
قطعة من الفرماج الاحمر
شوية الكروفيت أي الجمبري ويمكن تعويضه باي حوت أي سمك اخر
طريقة تحضير شوربة بالكروفيت والخضر بالصور
كنقيو الخضرة ونقطعوها طريفات أي قطع صغار و نضعها في الماء المغلي على النار مع شوية د الزيت البلدية/زيت الزيتون +ملح + ابزار
بعد أن تنضج نتركها تبرد 5 دقائق او نطحنوها فالمولينكس ثم نضغه في كاسرولة ونضيف الكروفيت او الحوت والفرماج محكوك ونعيدها للنار إلى أن تشكل فقعات و هاهي جاهزةاكلة شهية